Vitamín D

Vitamín D – nazývaný též antirachitický vitamín

Jedná se o komplex látek rozpustných v tucích, které mají steroidní povahu. Patří sem vitamín D2 (ergokalciferol) a vitamín D3 (cholekalciferol). Významně ovlivňují metabolismus, neboli látkovou přeměnu vápníku a fosforu. Vápník a fosfor jsou důležité pro stavbu kostí. Vitamín D je proto významný pro uchování silných a nepoškozených kostí. Je rovněž důležitý pro udržení normální hladiny vápníku v krvi, udržení správného fungování svalů, zdravých zubů a pro správné fungování imunitního systému. Dlouhodobý nedostatek vitamínu D je prokazatelně spojen s vyšší náchylností k akutním onemocněním horních cest dýchacích a chřipce. Tento vitamín je také velice důležitý v imunodermatologických procesech, například při léčbě lupénky. Chrání srdce a snižuje riziko nádorových onemocnění.

Vitamín D3  – nazývaný také sluneční vitamín

Je to přirozeně se vyskytující forma vitamínu D v organismech obratlovců. K jeho produkci je důležité UVB sluneční záření. V létě, pokud ultrafialové světlo o správné vlnové délce (UVB) dopadá na pokožku, je tvořeno enormní množství cholekalciferolu, tedy vitamínu D3, přímo v kůži. Tuto schopnost výroby vitamínu v kůži si osvojili suchozemští obratlovci přibližně před 300 miliony let, kdy se přesunuli z oceánu, který byl bohatý na vápník.

Projevy nedostatku vitamínu D

Změknutí kostí v důsledku ztrát a nedostatečného vstřebávání vápníku a fosforu. U dětí se to projeví jako křivice (lámavost kostí a vykřivení nohou). Byla vymýcena už v roce 1930, kdy se vitamín D začal přidávat do mléka, avšak poslední výzkumy Kanadské pediatrické společnosti zaznamenávají opětovný vzestup tohoto onemocnění. U dospělých se onemocnění nazývá osteomalacie. Projevuje se bolestí kostí, svalovou ochablostí, i při drobném úrazu může dojít ke zlomenině. Osteoporóza – řídnutí kostí, náchylnost ke zlomeninám.

Zvýšená kazivost zubů

Přímý vliv na nedostatek vitamínu D má hlavně jídelníček, pobyt na slunci a pohyb. Naši předkové žili celé dny na slunci, před asi 50 000 lety začali někteří migrovat na sever, začali se oblékat, stavět si příbytky. V dnešní době je čas, který trávíme na slunci, minimální. Bydlíme v domech, jezdíme dopravními prostředky, slunci se vyhýbáme. Používáme ochranné faktory a tím snižujeme hladinu jednoho z nejdůležitějších vitamínů v těle se silně protirakovinným účinkem. Redukce vystavování se slunečnímu záření jde ruku v ruce s nástupem průmyslové revoluce a začátkem dramatického růstu civilizačních chorob, jako jsou onemocnění srdce a cév, cukrovky druhého typu a zhoubné nádory.

Předávkování

Vysoké dávky vitamínu D metabolismus vápníku a fosforu narušují. Může skončit i smrtí. Samotné sluneční záření nikdy nevede k předávkování. Lidské tělo má v kůži přirozený obranný systém, který zabraňuje nadměrné tvorbě vitamínu D. Lidé se světlejší pokožkou dokáží absorbovat více vitamínu D ze slunečního záření. Jakmile se jednou vytvoří určité množství, následně dojde k útlumu produkce.

Komu je určen vitamín D?

• všem během zimních měsíců
• všem s omezeným pobytem na slunci
• kojencům, dětem, mládeži
• těhotným a kojícím ženám
• ženám po menopauze
• seniorům
• osobám s nadváhou
• obyvatelům žijícím v oblastech s inverzí a smogem

Zdroje vitamínu D

• sluneční záření
• živočišné tuky a rostlinné tuky
• máslo
• žloutek
• játra
• rybí tuk, olej z tresčích jater, tučné ryby jako je losos, treska, sardinky
• vepřové sádlo
• obilniny
• vitamín D jako doplněk stravy

S vhodným výběrem vitamínu D Vám rády poradí magistry v lékárnách EUPHRASIA. Pokud máte nějaké zkušenosti s nedostatkem vitamínu D, nebo s jeho užíváním, napište nám nebo se podělte s ostatními na nášem FB.

autor článku tým EUPHRASIA s.r.o.